スイートポテトのHMタルト
ユミエド @yumiedo_kitchen
HMのソフトなタルトでスイートポテトをバージョンUP！模様をつけてちょっとだけおしゃれにいかがでしょうか・・・
このレシピの生い立ち
家族のリクエストで作りました。
色々な種類のさつまいもでまた作ってみたいと思います。
美味しくできますように
スイートポテトのHMタルト
HMのソフトなタルトでスイートポテトをバージョンUP！模様をつけてちょっとだけおしゃれにいかがでしょうか・・・
このレシピの生い立ち
家族のリクエストで作りました。
色々な種類のさつまいもでまた作ってみたいと思います。
美味しくできますように
アプリでひらく作り方
- 1
★印を全部入れて600ｗ3分目安。バターがしっかり溶けてさつまいもが熱くなるまで加熱。
-
- 2
1⃣をさつまいもが滑らかになるまですり混ぜる。
混ぜたら粗熱を取り、常温になるまで置く。 -
- 3
♦印の
材料を袋に全部入れてキレイに混ぜ、しばらく置く -
- 4
常温になった2⃣の生地に卵黄を混ぜる。生地が硬い時は、豆乳（牛乳）を10ｇづつ様子を見ながら足してください。
-
- 5
3⃣をペーパーを敷いた型に平らに敷く。
-
- 6
5⃣に4⃣を入れる
表面に模様をつけても楽しいです。 -
- 7
180度のオーブンで30分焼く
焦げ目がついたら完成です -
- 8
美味しくできますように
-
コツ・ポイント
♦HMのタルトは優しいソフトなクッキー生地になります。
底面を平らにしてください。
★スイートポテトは芋の種類によって、硬さと甘味が違うので水分・砂糖の量を加減してください。生地はもったりした感じです。少し柔らかい感じでも大丈夫です。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21033960
