水菜は2～3㎝の長さに切る。

葉の部分と茎の部分を分けて置く。

パスタを湯がく。
フライパンを熱してオリーブ油をひきニンニクを炒める。水菜の茎を入れてサッと炒める。

パスタの茹で汁を２のフライパンに入れ茹で上がったパスタ、パプリカ、コンソメ、水菜の葉を入れて炒める。塩コショウで調整。

4を皿に盛り生ハムも一緒に盛るけたら
出来上がり。