♪トマトと春雨のエスニックサラダ♪
Keiboubou @keibou
ナンプラーベースの香味ドレッシングが合います。ナッツもトッピングして元気が出るサラダです♪
このレシピの生い立ち
トマトを美味しく食べたくて考えました。我が家にはパクチーが苦手な人がいるので大葉を散らしていますが、パクチーが合います。パクチーが食べたいです。
アプリでひらく作り方
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春雨を表示通りに茹でる。トマトは8等分し半分に切る。ズッキーニ（きゅうり）は薄い小口切りまたは半月切りに塩少々し絞る。
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- 2
ボールに☆を合わせ、春雨、ズッキーニ（きゅうり）、トマトを和える。
- 3
器に盛り、ナッツとパクチー（大葉）をちぎってトッピングする。
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コツ・ポイント
ナッツはひと手間かけてフライパンなどで弱火で炒って使うと香ばしくさらに美味しくなります。
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