焼きおにぎり。の、しょうが焼き

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焼きおにぎりの、しょうが焼き味です。
このレシピの生い立ち
こんなのもいいかなと。

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材料

  1. ご飯 300g
  2. ゴマ 大さじ1/2
  3. A.醤油・みりん・砂糖・ケチャップ 大さじ1/2
  4. A.おろししょうが 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    おにぎりを固めにキュッと握る。
    Aを混ぜ合わせておく。

  2. 2

    フライパンにゴマ油をひき、両面焦げ目がつくまで焼く。

  3. 3

    混ぜ合わせておいたAをフライパンにじゅわーっと半分加えておにぎりに吸わせる。
    軽く焦げ目がつくまで焼く。
    焦がさないでね

  4. 4

    ひっくり返して反対側もじゅわーっとタレを加えて焼いたら完成です。

コツ・ポイント

タレを入れ過ぎるとご飯が崩れちゃうので、優しく。

リアクション

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

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●2016〜2024アンバサダー●学生時代の居酒屋でのバイト経験を活かし、何か一捻りした特にお酒に合う創作料理を目指している30代二児の父です。休日に嫁さんに代わりキッチンへ●どさんこ●仕事:建設●趣味:フットサル・スキー・ギター・マラソン●好きなもの:自分&嫁さんが作るご飯。チーズ。カレー。ビール。●インスタhttps://www.instagram.com/matscafeysk/?hl=ja
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