親子鍋でかつ丼（作り置きとんかつ）

Name: 親子鍋でかつ丼（作り置きとんかつ）
Yield: １人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: とんかつ １枚; 玉ねぎ ４分の１; 卵 ２個; ☆醤油 大さじ１; ☆酒 大さじ１; ☆みりん 大さじ１; ☆砂糖 小さじ１; ☆ほんだし 小さじ２分の１; ☆水 ５０ml; ご飯 茶碗１杯分

おなかがぺこりん @cook_40283044

親子鍋というかつ丼用鍋をダイソーで１５０円で買いました。

熱々で食べれるし、店のような美味しさになりました。
このレシピの生い立ち
学生の時お弁当屋さんでバイトで作っていたのでまた親子鍋で作ってみたくなりました。

親子鍋というかつ丼用鍋をダイソーで１５０円で買いました。

親子鍋でかつ丼（作り置きとんかつ）

おなかがぺこりん @cook_40283044

親子鍋というかつ丼用鍋をダイソーで１５０円で買いました。

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材料

１人分

とんかつ１枚
玉ねぎ４分の１
卵２個
☆醤油大さじ１
☆酒大さじ１
☆みりん大さじ１
☆砂糖小さじ１
☆ほんだし小さじ２分の１
☆水５０ml
ご飯茶碗１杯分

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作り方

1

とんかつは２cm幅に切る。
玉ねぎは細切りする。
卵はボウルに割入れ溶きほぐす。
☆は混ぜ合わせる。
2
親子鍋に☆と玉ねぎを入れて、弱火で玉ねぎがしんなりなるまで煮る。
3
とんかつを入れて、溶きほぐした卵をまわしかける。
卵が７割煮えたら
4

ご飯をよそい③をのせる。

コツ・ポイント

普通の小鍋やフライパンでもできると思います。

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つくれぽ

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おなかがぺこりん @cook_40283044

2020/08/07 18:05に公開

https://instabio.cc/3090215sBsptg介護職員初任者研修の資格あり訪問介護では、高齢者向けの栄養バランスの良い食事作りをしていました。簡単に作れる節約レシピやダイエット料理が得意。釣りガールで、たまに自身が釣った魚料理もブログで紹介しています。将来の夢は自身のレシピが雑誌に掲載されること、そして料理本を出版することです。

このレシピのキーワード

丼鍋とんかつ卵酒玉ねぎご飯

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