花ニラと豚肉の塩炒め
りんりん畑 @cook_40043311
シャキシャキとした歯ごたえが楽しい花ニラをメインにしたおかずです。
このレシピの生い立ち
なかなか手に入らない花ニラ。シンプルに味わおうと思い、作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
花ニラは洗って4~5cmくらいに切ります。
- 2
豚はひと口大に切り、☆で下味をつけます。
- 3
熱したフライパンに油を大さじ1程度入れ、豚肉を炒めます。
- 4
塩、胡椒、みりんを入れて混ぜたら、最後に醤油を一回しして火を止めたら完成です。
コツ・ポイント
花ニラは炒めすぎない方が食感がいいです。もやしを入れても。
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