いかのカレー揚げ

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○maria○
○maria○ @cook_40054689

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材料

写真分
  1. 酒 大さじ1
  2. 醤油 小さじ2
  3. カレー粉 小さじ1
  4. 片栗粉 大さじ1
  5. 小麦粉 大さじ1
  6. イカ 300g

作り方

  1. 1

    いかに切り込みを入れ、一口大に切り酒を振る

  2. 2

    醤油、カレー粉小さじ1/2で下味をつける

  3. 3

    片栗粉、小麦粉、カレー粉小さじ1/2を混ぜる

  4. 4

    下味のついたイカを3でまぶし180度で揚げる

コツ・ポイント

揚げすぎに注意！

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