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黄金だしで味わう 冷やしうどん♪♪
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黄金だしで味わう 冷やしうどん♪♪-レシピのメイン写真

黄金だしで味わう 冷やしうどん♪♪

studioWAON
studioWAON @cook_40180468

出汁たっぷりで減塩をめざすレシピ♪♪
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美味しいだしを麺にからませていただきたいと思いつくってみました♪♪

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黄金だしで味わう 冷やしうどん♪♪

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材料

1人分
  • 黄金だし(かね七) 1袋
  • 水 300ml
  • ゼラチン 大さじ1/2
  • うどん(乾麺) 100g
  • 胡瓜や紫蘇、茗荷など 適量
  • 削り節や海苔など 適量
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作り方

  1. 1

    だしパックを水だしする。

    • 黄金だしで味わう 冷やしうどん♪♪作り方1写真
  2. 2

    ゼラチンをだし50mlで戻す。

    • 黄金だしで味わう 冷やしうどん♪♪作り方2写真
  3. 3

    電子レンジ500Wで40秒温める。

    • 黄金だしで味わう 冷やしうどん♪♪作り方3写真
  4. 4

    だし200mlに流し入れてかためる。

    • 黄金だしで味わう 冷やしうどん♪♪作り方4写真
  5. 5

    うどんの材料をそろえる。
    野菜はお好みで準備する。

    • 黄金だしで味わう 冷やしうどん♪♪作り方5写真
  6. 6

    うどんを茹でる。

    • 黄金だしで味わう 冷やしうどん♪♪作り方6写真
  7. 7

    盛り付ける。
    だしをかけゼリーをのせる。野菜や削り節をお好みで！！

コツ・ポイント

だしを使い減塩！！

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studioWAON
studioWAON @cook_40180468
2020/08/13 06:26に公開

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