アスパラガスとイカのオーブン焼き
JuJuKueche @Guten_Appetit_JuJu
セージ風味レモン仕立てのソースで和えてオーブンで焼いたあっさりした一品。アツアツでも、冷まして冷製でも美味しく頂けます。
このレシピの生い立ち
フレッシュセージメニュー、開発中。。
アスパラガスとイカのオーブン焼き
セージ風味レモン仕立てのソースで和えてオーブンで焼いたあっさりした一品。アツアツでも、冷まして冷製でも美味しく頂けます。
このレシピの生い立ち
フレッシュセージメニュー、開発中。。
作り方
- 1
材料
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- 2
アスパラガスは根元の硬い部分を折り、2cm幅の斜めぎりにする。
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- 3
熱湯でサッと茹で冷水にさらし水気を切る。
-
- 4
ミニトマトは4等分に切る。
-
- 5
にんにくはみじん切り、赤唐辛子はタネを取り輪切りにする。
-
- 6
セージは飾り用に少し取り、残りを刻む。
-
- 7
イカはワタを取り除き、胴の部分は輪切り、下足の部分は食べやすい大きさに切る。
-
- 8
Aを混ぜ、5のにんにく、赤唐辛子、6のセージを入れ混ぜ合わせる。
-
- 9
更に3のアスパラガス、4のミニトマトを加え混ぜ、
-
- 10
最後に7を加え混ぜ合わせる。
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- 11
耐熱容器に10を入れ、
-
- 12
200度に予熱したオーブンで10分焼く。
-
- 13
セージを飾り、出来上がり。
-
和食、洋食、パン、スィーツ…食べることも作ることも大好き♪見て美味しい、食べて美味しい、身体にも優しい、そんなごはんを目指しています！クラシル https://kurashiru.com/profiles/JuJuKuecheInstagram welcome_to_jujukitchenでも日々のお料理とレシピを紹介しています！よろしくお願いします🍀
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