子供と一緒に♡レンチン！ポテトサラダ
ゆづキッチン @cook_40038261
【2020/12/10話題入り！感謝☆】火を使わないので子供でもできます！夏休みのお手伝いに！
このレシピの生い立ち
娘がお手伝いしてくれるのに、火を使うのは危ないので、レンジで簡単に作りました。材料も調味料も少なく、子供だけで作れちゃいます♪
子供と一緒に♡レンチン！ポテトサラダ
【2020/12/10話題入り！感謝☆】火を使わないので子供でもできます！夏休みのお手伝いに！
このレシピの生い立ち
娘がお手伝いしてくれるのに、火を使うのは危ないので、レンジで簡単に作りました。材料も調味料も少なく、子供だけで作れちゃいます♪
作り方
- 1
じゃが芋は皮をむき、５㎜の厚さのいちょう切りにし、水につける。
-
- 2
きゅうりは１～２㎜の輪切りにして塩をふり、しばらくおいておく。
-
- 3
ハムは飾り用にお好みで型抜きし、残りは粗みじん。
-
- 4
じゃが芋の水をきり、耐熱皿に入れラップをふんわりかけて600ワットで４分加熱。まだ固いようなら10秒ずつさらに加熱。
-
- 5
じゃが芋が熱いうちにマッシャーなどでつぶす。
- 6
じゃが芋の荒熱が取れたら、ハムときゅうりの水気をしぼり加え、マヨネーズであえる。
- 7
塩こしょうで味を整え、盛り付け、ハムを飾る。
- 8
トップの写真は小３の娘が作りました！
- 9
サラダの固さが気になる方は牛乳小さじ１〜追加してみてください。
- 10
お弁当に入れる場合、生きゅうりが気になる方は、茹で枝豆やコーンで代用してください。
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コツ・ポイント
レンジで加熱したじゃが芋やお皿は熱くなるので、大人が手伝ってください！
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