鶏ひき肉の明太子炒め♪簡単

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漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

プチプチした口当たりの明太子♪ビタミンK・葉酸・A・Cを含む小松菜♪ポイントは明太子をほぐしておくこと♪
このレシピの生い立ち
鶏肉
性味：甘・平
帰経：脾・胃
効能：補中益気・補精益髄・降気止逆
適応症：脾胃虚弱・虚労

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材料

  1. 鶏ひき肉 400g
  2. 塩＋こしょう 少々
  3. 酒 大さじ１
  4. 片栗粉 大さじ１
  5. 油 適量
  6. 明太子 100g
  7. 酒 大さじ１
  8. しょうゆ 小さじ1/2
  9. 小松菜 １袋

作り方

  1. 1

    材料をそろえる

  2. 2

    明太子は、包丁の背で中身をしごき、

  3. 3

    鶏ひき肉に下味（塩こしょう・酒・片栗粉）を加え混ぜて

  4. 4

    油をかけて、ザッと混ぜ合わせる

  5. 5

    明太子の下味（酒・しょうゆ）を混ぜ合わせておく

  6. 6

    小松菜を3cm幅に切り

  7. 7

    フライパンに油を入れて、鶏ひき肉を入れて

  8. 8

    箸でほぐしながら混ぜる

  9. 9

    ６の小松菜を入れて、炒め合わせる

  10. 10

    ５の明太子を加え、炒め合わせ、

  11. 11

    明太子が白っぽくなったら、出来上がり！

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に公開
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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