大根はおろす。
梅干しは種をとってたたく。
梅チューブの場合はそのまま
★の調味液と大根おろしをまぜあわせておく。

お肉に火が通ったら②で混ぜ合わせた調味液をフライパンに投入します。

中火で一煮立ちさせる。
鶏肉に片栗粉をまぶしてあるので、とろみが出ます。