オクラとわかめのナムル風
ODEN_chan @cook_40344921
オクラはレンジ加熱で簡単に下処理♪
サッとできるナムル、作り置きにもおすすめです！
このレシピの生い立ち
和風の味付けが多いオクラ、ナムル風にしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
オクラはヘタの先端とガクを取り除き、塩で揉んでうぶ毛を除く。
- 2
耐熱皿に並べ、ふんわりとラップをかけて500Wで40秒加熱する。
ザルにあけてあら熱をとり、食べやすく切る。 - 3
わかめは水につけて戻し、セロリは筋を取り食べやすく切る。
- 4
②、③を◇で和えて、白ごまを振って出来上がり♪
コツ・ポイント
オクラは固ければ10秒ずつ追加で加熱してください。加熱時間が長いと破裂してしまうので要注意です！！
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