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ゆで卵ヴァイオレットNo.１
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ゆで卵ヴァイオレットNo.１-レシピのメイン写真

ゆで卵ヴァイオレットNo.１

クックさく❣️
クックさく❣️ @cook_40369679

紫色のゆで卵をまるごと１つ、弁当に入るだけでめちゃ楽しい。酸味のあるシャキシャキ玉ねぎから赤ワインの風味が香ります
このレシピの生い立ち
見た目も風味もお洒落な手抜き料理です

紫色のゆで卵をまるごと１つ、弁当に入るだけでめちゃ楽しい。酸味のあるシャキシャキ玉ねぎから赤ワインの風味が香ります
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クックさく❣️
クックさく❣️ @cook_40369679

紫色のゆで卵をまるごと１つ、弁当に入るだけでめちゃ楽しい。酸味のあるシャキシャキ玉ねぎから赤ワインの風味が香ります
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紫色のゆで卵をまるごと１つ、弁当に入るだけでめちゃ楽しい。酸味のあるシャキシャキ玉ねぎから赤ワインの風味が香ります
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材料

  • 卵 ５個
  • 紫玉ねぎ １個
  • 赤ワイン ２００ml
  • ビネガー ２００ml
  • 粒黒胡椒 １０～２０粒
  • 赤唐辛子 １本
  • 砂糖 大さじ１
  • 塩 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    卵を水から１２分茹で殻をむく。
    茹でる前に卵のおしりに軽くひび割れを作ると あとで殻を剥きやすい

  2. 2

    紫玉ねぎ１個をくし切りにします

  3. 3

    赤ワインのビネガー、赤ワイン、粒黒胡椒、ローリエの葉、赤唐辛子、砂糖、塩を混ぜてひと煮たきさせる

  4. 4

    １、２、３のすべての材料を、３が熱いうちに混ぜて冷ます。冷めたら冷蔵庫に入れ２日ほど漬け込めば完成

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クックさく❣️
クックさく❣️ @cook_40369679
2020/08/13 03:38に公開
基本は弁当のおかず。作り置き系がメインです。Easy･保存性･キュキュと弁当箱に詰めやすい、がモットー✨
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このレシピのキーワード

ゆで卵 レッドオニオン 卵 赤ワイン トウガラシ

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