作り方
- 1
鶏もも肉を一口大にカットして★調味料&生姜と一緒にドボン。つけ汁あとで使いマス
- 2
5-10分漬けてる間にオクラをカット
だいたいななめ2等分に、ジャンボなやつは乱切り3等分など - 3
フライパンに油をふた回し、強めの中火
お肉を汁気を切りつつ入れる
焼き色がついてきたらフリップしてオクラを入れる - 4
オクラにも焼き色がついてきたら取っておいたつけ汁を投入して弱めの中火で煮絡める
コツ・ポイント
調味料は、だいたいの割合です。お好みとその日の気分で変動可:)
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