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小松菜のスパイス炒め
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小松菜のスパイス炒め-レシピのメイン写真

小松菜のスパイス炒め

COOK_NOR
COOK_NOR @cook_40262097

スパイスを効かせた緑の野菜をたっぷり食べられるレシピです。
このレシピの生い立ち
スパイスにハマっています。いつもの野菜炒めにスパイスを入れて夏っぽく仕上げました。

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小松菜のスパイス炒め

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スパイスを効かせた緑の野菜をたっぷり食べられるレシピです。
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スパイスにハマっています。いつもの野菜炒めにスパイスを入れて夏っぽく仕上げました。

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材料

2人分
  • 小松菜 1/2袋
  • 長ネギ 1/2本
  • オクラ 4本
  • 鶏がらスープ 50cc
  • 【A】
  • ココナッツオイル 大さじ2
  • マスタードシード 小さじ1/2
  • ブラックペッパーホール 小さじ1/2
  • カルダモンホール 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    【A】をフライパンに全て入れ炒めます。オイルにスパイスの香りがつくように。

  2. 2

    野菜の硬い部分から炒め、すべてを炒めます。

  3. 3

    全体に火が通ったら、鶏がらスープを入れ強火で炒め出来上がり

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COOK_NOR
COOK_NOR @cook_40262097
2020/08/10 15:15に公開
会社員。笑顔になれる料理をできるだけ丁寧に。Instagram：noriiiiko._.n
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このレシピのキーワード

炒めもの オクラ 小松菜 マスタード カルダモン 長ネギ

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