豚ももにAで下味、片栗粉を付ける。

油大さじ3でふわっとした炒り卵を作ってフライパンから取り出す。

油大さじ2で豚肉を炒め、フライパンから取り出す。

油大さじ1で生姜、ネギ、キクラゲ、ほうれん草を炒める。

肉を入れ塩コショウ。

卵を入れさっとかき混ぜて完成。