レンジで☆落とし卵ときのこのお味噌汁

Name: レンジ で☆落とし卵ときのこのお味噌汁
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 卵 1個; しめじ（お好みのきのこ） 20g; 水 150cc; 顆粒だし 小1/2; 味噌 小1; ねぎ（あれば） 適量

とこきち @tokokichi

お鍋いらず！お椀だけで出来るレンジで簡単1人分のお味噌汁☆とろーり半熟の落とし卵ときのこで大満足♡忙しい朝の朝食にぜひ♪
このレシピの生い立ち
暑い…ガス使いたくない…
でも子供の朝ご飯に栄養のあるものを食べさせたい…で思いつきました。
落とし卵にすることで食べ応えも◎
洗い物も少なく、冷蔵庫に常備してある卵ときのこで簡単にできるところが気に入っています(*'▽'*)

レンジで☆落とし卵ときのこのお味噌汁

とこきち @tokokichi

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材料

1人分

卵 1個
しめじ（お好みのきのこ） 20g
水 150cc
顆粒だし小1/2
味噌小1
ねぎ（あれば）適量

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作り方

1
レンジ対応のお椀に顆粒だし、味噌、水を入れてよく混ぜる。
2
①に卵を割り落とし、爪楊枝で5.6箇所穴を開ける。
3
②に根元を切ってほぐしたしめじを乗せる。
ふんわりラップして600wで2分半〜3分様子を見ながら加熱する。
4
ねぎを散らして出来上がり♡

コツ・ポイント

お椀（下に台座のあるもの）を使った加熱時間なので、底が平らな器を使用する場合は加熱短めで様子を見てください。
卵に穴を開けないと爆発します！
必ず開けてくださいね^ ^
きのこの他に薄切りの玉ねぎを入れても美味しいです♡

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つくれぽ

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とこきち @tokokichi

2020/08/08 02:24に公開

簡単・時短レシピ大好き♡減塩、からだにやさしいごはんをめざして日々勉強中です (*´∀`*)減塩を心がけているので基本的にレシピは薄口ですが、お口に合うようにアレンジしていただけると嬉しいです♡塩分制限されている方や妊婦さん、いっしょに減塩でもおいしい、しあわせごはんを楽しみましょう♬とこちゃんなど、気軽に呼んで下さい♡時々Instagram → tokko82