おうち韓国★じゃが芋チヂミのピリ辛だれ

ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke

《いも最高》あっという間に出来上がる!カリッともっちもち♪じゃが芋チヂミでお酒がススム〜(*≧з≦)おうち居酒屋開店〜★
このレシピの生い立ち
お家にあるもので簡単おつまみあと一品!毎度お馴染みチビチビ呑んでるうちにツマミが足りひ〜ん(◎-◎;)となるわが家の晩酌タイム。今日もゴソゴソ台所をあさって見つけたじゃが芋1個☆すりおろしてモッチモチにしてお酒がススム〜(*≧з≦)

おうち韓国★じゃが芋チヂミのピリ辛だれ

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お家にあるもので簡単おつまみあと一品!毎度お馴染みチビチビ呑んでるうちにツマミが足りひ〜ん(◎-◎;)となるわが家の晩酌タイム。今日もゴソゴソ台所をあさって見つけたじゃが芋1個☆すりおろしてモッチモチにしてお酒がススム〜(*≧з≦)

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材料

1人分
  1. じゃが芋(中) 1個
  2. 青ネギ(小口切り) 適量
  3. ごま 小さじ1
  4. ★ポン酢 大さじ1
  5. ★ラー油 適量
  6. いりごま 少々

作り方

  1. 1

    ★を合わせてタレを作る。

  2. 2

    じゃが芋は皮をむいてすりおろす。
    ネギは小口切りにする。

  3. 3

    フライパンにごま油を熱し、じゃが芋を1流し入れ上にネギを散らし中火で焼きます。

  4. 4

    端っこがカリッとなり底に焦げ目がついたらひっくり返し、両面こんがり焼きます。

  5. 5

    器に盛り①を添えます。

コツ・ポイント

じゃが芋1個であっという間に出来上がる簡単ツマミです。タレはポン酢にラー油を混ぜるだけ!

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★調理師★発酵食品ソムリエ★クックパッドアンバサダー2023和歌山の先っちょで「今日から痩せる!」が口癖の未だかつて痩せたことがない旦那っちと二人暮らしです(*^^*)簡単なおうちごはんばかりですがよろしくお願いします大好きなカフェ風インテリアのおうちpic✨RoomClip ( Room No, 5283098)こちらもこそーっと覗いてみてね(///ω///)♪  
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