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りんごゴロゴロジャム
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りんごゴロゴロジャム-レシピのメイン写真

りんごゴロゴロジャム

ユアブラくらぶ
ユアブラくらぶ @cook_40357051

アップルパイの中身やヨーグルトに、爽やかな甘酸っぱさ
このレシピの生い立ち
さっぱり、酸味のあるりんごジャムが食べたかったので。

アップルパイの中身やヨーグルトに、爽やかな甘酸っぱさ
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さっぱり、酸味のあるりんごジャムが食べたかったので。

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りんごゴロゴロジャム

ユアブラくらぶ
ユアブラくらぶ @cook_40357051

アップルパイの中身やヨーグルトに、爽やかな甘酸っぱさ
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さっぱり、酸味のあるりんごジャムが食べたかったので。

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材料

りんご4個分
  • りんご(紅玉) 4個(600グラム)
  • 砂糖 360グラム
  • お水 1/2カップ
  • レモン 1個
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作り方

  1. 1

    りんごは8等分に切ったあと8mm〜1cm位に切る

    • りんごゴロゴロジャム作り方1写真
  2. 2

    ホーロー鍋にりんご、砂糖、お水、レモンの絞り汁を入れて、煮る。

    • りんごゴロゴロジャム作り方2写真
  3. 3

    水気がなくなって、実が透き通ったら出来上がり。

    • りんごゴロゴロジャム作り方3写真
  4. 4

    バタートーストに乗せてシナモンを軽くふり、アップルパイ風や、パンケーキやヨーグルト、アップルパイの中身にもオススメ!

コツ・ポイント

砂糖は芯を取ったりんごの60%くらいにしています。
焦がさないようにゆっくり火を入れています。皮ごとなので赤いジャムになります。

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ユアブラくらぶ
ユアブラくらぶ @cook_40357051
2022/10/30 06:35に公開
最近めっきりレシピアップサボリ気味。また頑張って考えようと思います。得意分野は焼菓子!よろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

ジャム りんご 紅玉 レモン

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