作り方
- 1
キャベツは千切りにし、山芋はすりおろす
- 2
生地の材料を全て混ぜ合わせる
- 3
弱目の中火に熱したフライパンに生地を入れ、その上に豚バラ肉を置いて5分焼く
- 4
ひっくり返して豚バラ肉がカリッとするまで焼く
- 5
もう一度ひっくり返して5分ほど焼く
- 6
お皿に盛り付け、お好みソースとマヨネーズ、鰹節と青のりをかけて完成
コツ・ポイント
じっくり火を入れることで生焼けを防ぎ、豚肉がカリッとなって美味しくなります！
豚バラ肉はそのまま乗せてもいいですが、一口大に切っておくと食べやすいです♪
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