おうち居酒屋★焼き肉のタレでシシカバブ
ちーすけ♡ @chi_suke
《茶色いおかず》混ぜて刺して焼くだけ！ガッツリお肉の簡単おつまみ★ガブッと大きなお口で豪快に♪お酒がススム〜(*≧з≦)
このレシピの生い立ち
2人暮らしなのに焼き肉なんか一年に1回しかせえへんのに業スーのでっか〜い焼き肉のタレがいつも冷蔵庫の扉センターを占領しています。《焼き肉のタレの味はするけど牛肉が見当たらん》←旦那っちの口癖。今日もお世話になりました♪タレ最高〜(。-∀-)
おうち居酒屋★焼き肉のタレでシシカバブ
《茶色いおかず》混ぜて刺して焼くだけ！ガッツリお肉の簡単おつまみ★ガブッと大きなお口で豪快に♪お酒がススム〜(*≧з≦)
このレシピの生い立ち
2人暮らしなのに焼き肉なんか一年に1回しかせえへんのに業スーのでっか〜い焼き肉のタレがいつも冷蔵庫の扉センターを占領しています。《焼き肉のタレの味はするけど牛肉が見当たらん》←旦那っちの口癖。今日もお世話になりました♪タレ最高〜(。-∀-)
アプリでひらく作り方
- 1
ボールに★を全て入れて粘りが出るまで手でよく捏ねます。
-
- 2
二等分してハンバーグを作る要領で空気を抜くように両手でキャッチしながら丸めます。
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- 3
写真のように金串に形を整えながら刺します。肉を握って回しながら串に巻き付けると形成しやすいです。
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- 4
魚焼きグリルで両面こんがり焼きます。
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- 5
岩塩をお肉に適量ガリガリしていただきます。焼き肉のタレが甘口の場合は粗挽き黒胡椒も一緒にガリガリするのがオススメです♪
-
- 6
出来上がり(*≧з≦)
-
コツ・ポイント
肉だねは粘りが出るまで捏ね両手でキャッチボールをするようにして空気を抜きます。
魚焼きグリルで脂を落としながら香ばしく焼き上げます(*^^*)
つくれぽ
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