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うま辛！ごま油香るピリ辛唐揚げのタレ！
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うま辛！ごま油香るピリ辛唐揚げのタレ！-レシピのメイン写真

うま辛！ごま油香るピリ辛唐揚げのタレ！

玲亞¥¥
玲亞¥¥ @cook_40170214

ごま油の香りと豆板醤のピリリとした辛み、梅の酸味が夏でも嬉しい！万能タレです！
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ごま油の香りとピリ辛さを求めて。

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材料

4人分
  1. ごま油 大さじ2
  2. 豆板醤 小さじ2
  3. 砂糖 小さじ3
  4. 岩塩 少々
  5. お酢 大さじ2
  6. 醤油 大さじ2
  7. 梅肉(梅干し) 2個
  8. すり下ろしニンニク 小さじ3
  9. すり下ろし生姜 小さじ3
  10. ラー油 2〜4滴
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作り方

  1. 1

    梅肉(梅干し) は細かく刻むかちぎります。

    あとは上記の材料全てを加えて混ぜるだけでタレは完成！

    • うま辛！ごま油香るピリ辛唐揚げのタレ！作り方1写真
  2. 2

    唐揚げをくぐらせタレを絡ませて盛り付けて美味しくいただきました！

  3. 3

    豆腐にかけてピリ辛冷奴にも！

    • うま辛！ごま油香るピリ辛唐揚げのタレ！作り方3写真

コツ・ポイント

混ぜるだけなのでコツとかは必要なし！超簡単！

好みで砂糖の量やラー油の量を調節する事も出来るので、甘辛にしたり等のアレンジもいいと思います！

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玲亞¥¥
玲亞¥¥ @cook_40170214
2020/08/17 02:18に公開

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