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簡単焼売

tomomi4787
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材料

10個分(2人分)
  • 豚または鶏ひき肉 75g
  • 木綿豆腐(豆腐ならなんでも可) 75g( 1/4丁)
  • 椎茸(微塵切) 軸も使用 2枚位
  • 五ねぎ(微塵切) 1/8コ
  • ニラ(長さ2mm位の小口切) 2本位(1/6束)
  • レタスまたはキャベツ 適量
  • 焼売の皮(ヨコ半分に切り千切) 12枚位
  • A
  • ごま油 小2
  • 塩胡椒 適量
  • おろし生姜 3cm位
  • 片栗粉 大1
  • 醤油・酒 大1
  • 顆粒鶏がらスープ 小1
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作り方

  1. 1

    豆腐はキッチンペーパーで包み600Wレンジでラップ無しで2分チンして水気を切っておく。

  2. 2

    ①とひき肉Aをビニール袋に入れ、粘りが出るまで混ぜる。丸めて10個分作る

  3. 3

    千切にした焼売の皮をラップの上に重ならないようならべ丸めた②をコロコロしながらつける

  4. 4

    お皿にレタスまたはキャベツを敷き③をくっつかないよう並べ霧吹きで水をかける

  5. 5

    ふんわりラップして600Wレンジで5分チン。様子をみながら時間調整して下さい

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tomomi4787
tomomi4787 @cook_40110717
2020/08/17 02:17に公開
毎日の献立に四苦八苦
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このレシピのキーワード

ねぎ ニラ 豚肉 レタス 片栗粉 しいたけ キャベツ 酒 とりひき肉 もめん豆腐 豆腐

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