豆腐はキッチンペーパーで包み600Wレンジでラップ無しで2分チンして水気を切っておく。

①とひき肉Aをビニール袋に入れ、粘りが出るまで混ぜる。丸めて10個分作る

千切にした焼売の皮をラップの上に重ならないようならべ丸めた②をコロコロしながらつける

お皿にレタスまたはキャベツを敷き③をくっつかないよう並べ霧吹きで水をかける

ふんわりラップして600Wレンジで5分チン。様子をみながら時間調整して下さい