作り方
- 1
食材は食べやすい大きさにカットする。
- 2
だし汁が沸騰したら玉葱、かまぼこ、水で戻した干しシイタケを汁ごと、細切り筍を入れ再度沸騰したら鶏肉をいれる。
- 3
鶏肉に火が通ったら☆の調味料を入れる。
- 4
最後に溶き卵を入と三つ葉を入れて完成です。
コツ・ポイント
細切りたけのこや干ししいたけを使用することにより、咀嚼の回数が増えおいしく、あごも鍛えられてよいと思います。
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