あっさりと野菜だけのひんやり冷たい味噌汁、温めても冷やしても美味しい麹たっぷりでアゴ出汁の効いた冷や汁
このレシピの生い立ち
たまたま冷めた味噌汁を飲んでみて美味しくて冷やしてみたら美味しいんじゃないかと冷やしてみたら 美味しくいただけたのでレシピとして書き込みました、 ヒントは九州地方に伝わる夏の美味しい料理冷や汁からヒントを得ましたあご出汁がとてもよく合います