ベーコンとエリンギ＆冷蔵庫掃除の野菜炒め
♥ちぃちぃ♥ @cook_40301643
ブロックベーコンでなくても普通のスライスベーコンでも大丈夫です♡
毎度のペペロンチーノ風を粒マスタードとお醤油にて。
このレシピの生い立ち
ペペロンチーノ風の他にと考えて粒マスタードとお醤油をあわせてみました。
エリンギじゃなくてもキノコならOKです♡お好みの残り野菜をご使用下さいね^^
お好みで黒胡椒をトッピングしても美味しいかと思います(*^^*)
ベーコンとエリンギ＆冷蔵庫掃除の野菜炒め
ブロックベーコンでなくても普通のスライスベーコンでも大丈夫です♡
毎度のペペロンチーノ風を粒マスタードとお醤油にて。
このレシピの生い立ち
ペペロンチーノ風の他にと考えて粒マスタードとお醤油をあわせてみました。
エリンギじゃなくてもキノコならOKです♡お好みの残り野菜をご使用下さいね^^
お好みで黒胡椒をトッピングしても美味しいかと思います(*^^*)
アプリでひらく作り方
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ブロックベーコン、エリンギは購入時にカットして冷凍保存していた物です。後は冷凍庫掃除の野菜を使います(*^^*)
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- 2
フライパンにブロックベーコンを入れて塩コショウして火が通ったら一旦取り出します。
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- 3
冷凍庫掃除の野菜(今回はエリンギ・ニラ・パプリカ)を同じフライパンにオリーブオイルを敷いて放り込みます。
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- 4
エリンギがしんなりしたら(他の野菜はエリンギより早く火が通ります)粒マスタードとお醤油を投入します(´˘`＊)
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- 5
4⃣をよく馴染ませてよけておいたベーコンを再加入させまて味を馴染ませます(* 'ᵕ' )☆
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- 6
器に盛り付けたら出来上がりです(＾＾）
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コツ・ポイント
今回はブロックベーコンの残りが有ったので使いましたが普通のベーコンでもOKです。
普段はペペロンチーノ風にするのですが今回は粒マスタードとお醤油で♪
炒めるだけのお手軽レシピです^^
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