大葉香る爽やかなプチトマトと蟹のほぐし身の甘酢和えです。
前菜に箸休めに。キリッと冷えた冷酒にとても合います☆☆☆
このレシピの生い立ち
家族で食べた茹で蟹が少し残ってしまった時に、たまたま作り置きしてあったプチトマトと大葉の甘酢ピクルスに加えてみたらとても美味しくて♪それ以来、イチョウガニの爪が安い時や頂き物のカニ缶でよく作ります。