なすのぬか漬けに飽きたら、ぜひわさび醤油で和えてみてください。ツーンとした大人の味で、日本酒が飲みたくなります(笑)
このレシピの生い立ち
夏は毎日ぬか漬けなので、何か美味しいアレンジ法はないかと考えていて、冷蔵庫に生のわさびがあったので作ってみました。地味ですが意外な美味しさですよ！