ピリ辛プルコギ風野菜炒め

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甘辛くご飯が進む韓国風野菜炒め！
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材料

2人分
  1. 豚バラ 500gくらい
  2. 豆もやし 適当
  3. えのき 適当
  4. たまねぎ 適当
  5. ねぎ 適当
  6. 粉唐辛子 適当
  7. 【タレ】
  8. 醤油 大さじ4
  9. 酒 大さじ3
  10. 砂糖 大さじ2
  11. コチュジャン 大さじ1
  12. ごま油 大さじ1
  13. にんにくチューブ 適当
  14. しょうがチューブ 適当

作り方

  1. 1

    豚バラにタレを漬けておく(冷蔵庫で30分〜1時間)

  2. 2

    切った野菜の上に肉を乗せて炒める

  3. 3

    粉唐辛子を辛さ調整しながらいれる

  4. 4

    丼にしても美味しいです♡

コツ・ポイント

濃い味が好きな人はソースを多めに作る
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