サバの水煮缶でサバサンド(和風醤油味)

34MIFO34
34MIFO34 @cook_40131719

サバ缶とパンなんてと思っていましたが、合うんですね。
醤油にマヨネーズでタルタル風。騙されたと思って是非試してください。
このレシピの生い立ち
旦那さんが家にあるもので考案しました。
美味しかったので覚書としては公開します。

サバの水煮缶でサバサンド(和風醤油味)

サバ缶とパンなんてと思っていましたが、合うんですね。
醤油にマヨネーズでタルタル風。騙されたと思って是非試してください。
このレシピの生い立ち
旦那さんが家にあるもので考案しました。
美味しかったので覚書としては公開します。

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材料

2人分
  1. サバ缶(水煮) 1個
  2. しそ 2〜3枚
  3. ●砂糖 大さじ1
  4. ●醤油 大さじ1
  5. ●塩胡椒 各少々
  6. マヨネーズ お好みの量
  7. 食パン 2枚(5枚切)
  8. レタス お好みで

作り方

  1. 1

    サバの水煮缶を汁ごとボールに入れほぐします。刻んだしそと●の調味料を混ぜます

  2. 2

    ホットサンドメーカーがないので、今回は5枚切り食パンを半分にスライスして使いました。

  3. 3

    具を挟む面は焼かきません。なので、パンはスライスしても重ねたままオーブンで焼きます。

  4. 4

    パンの焼けていない面にマヨネーズを塗ります。

  5. 5

    1の具の水分をなるべく切り、マヨネーズを塗ったパンに載せます。お好みでレタスを挟んで出来上がり。

コツ・ポイント

醤油味のサバ缶の場合は、醤油と砂糖は不要です。パンに具を乗せる時は、汁気はしっかり切って下さい。余った汁に食パンをディップして食べても美味しかったです。

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