簡単!豆腐の磯辺焼き パプリカ添え

クックONDU61☆
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もう1品欲しいというときにもおすすめ!
おつまみにもピッタリです。
このレシピの生い立ち
もう1品なにか欲しいなぁと思い、冷蔵庫を覗いたときに思いつきました。

簡単!豆腐の磯辺焼き パプリカ添え

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材料

2~3人分
  1. 一丁寄せ生豆腐木綿 1丁 360g
  2. 海苔 1/2枚
  3. ☆しょうゆ 大さじ1
  4. ☆砂糖(三温糖) 小さじ1
  5. 白ごま 少々
  6. ごま油
  7. パプリカ(赤黄) 適量

作り方

  1. 1

    豆腐はキッチンペーパーに包んで水切りし、5等分にしておく。

  2. 2

    ごま油を多めにひいて、豆腐の両面に焦げ目をつける。

  3. 3

    ☆のしょうゆ・砂糖・白ごまを混ぜ合わせたタレを入れて煮詰めます。
    ※焦げやすいため弱火

  4. 4

    海苔を巻いて、タレをかけます。
    パプリカも添えて完成です。

コツ・ポイント

少ない材料であっという間にできちゃいます。
赤や黄色のパプリカを添えると色鮮やかな仕上がりになります。

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