サンマのカレー風味煮
YUKO0627 @cook_40310926
材料を入れて煮込むだけ、簡単です。
カレー風味で、辛すぎず、小さなこどもも食べやすいです。
このレシピの生い立ち
骨があると食べにくそうにする息子。
息子も食べやすい様に、圧力鍋でカレー風味煮に。
サンマのカレー風味煮
材料を入れて煮込むだけ、簡単です。
カレー風味で、辛すぎず、小さなこどもも食べやすいです。
このレシピの生い立ち
骨があると食べにくそうにする息子。
息子も食べやすい様に、圧力鍋でカレー風味煮に。
作り方
- 1
圧力鍋に、水２００cc、醤油・酒、各大さじ１、砂糖小さじ４、カレー粉小さじ１／２を入れ、軽く混ぜておく。
- 2
サンマは、内臓を取り除き、綺麗に洗って３～４等分。
- 3
①の圧力鍋に②のサンマを加え、加圧２０分。
圧がさがったら、上下をかえし、少しおいて完成。
コツ・ポイント
圧力鍋で作るので、小さな子どもも骨まで食べられます。
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