ツナおろしのだし醤油冷やしうどん
鈴木美鈴 @misuzu_suzuki
大根おろしでさっぱりと！ツナのうま味が効いて暑い時期に食べやすい冷やしうどんです。ランチにいかがでしょうか?
このレシピの生い立ち
ツナ缶、大根おろしをのせた冷やしうどんをレシピにしたくて考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
冷凍うどんは耐熱容器に入れラップをふんわりかけ、600wで3分レンジで加熱して氷水で洗って水気をきり器に盛り付ける
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- 2
大根はおろして軽く水気をきる。大葉は千切りにする。★を混ぜ合わせる。ツナ缶は軽く脂をきる。
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- 3
①に★を回しかけ、大根おろし、ツナ缶、大葉をのせる。
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コツ・ポイント
・彩りに切ったトマトをのせました。
・冷凍うどんは氷水で洗った後は、しっかり水気をきって下さいね。
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