鯖の竜田揚げ

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pomzo
pomzo @cook_40261660

骨取り鯖の方が調理時、食べる時に楽です
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材料

  1. 骨取り鯖 1切れ
  2. 醤油 小さじ2
  3. 酒 小さじ1
  4. 生姜 小さじ1/2
  5. ニンニク 少々
  6. 片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    調味料を密閉袋などに入れて軽く混ぜ合わせる

  2. 2

    骨取り鯖を1口サイズに切り
    ①の袋に入れ揉み込む
    冷蔵庫で15分ほど寝かせる

  3. 3

    片栗粉をまぶして、油で揚げる

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つくれぽ (3)

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レシピ作者

pomzo
pomzo @cook_40261660
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雑なレシピですが、見てくれたり作ってくれたり…ありがとう！「料理は楽しく、簡単に」が目標です。毎日の料理レシピを忘れないように覚書しております( ఠ‿ఠ )
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