BBQで焼いて残ったお肉と野菜でビビンバ
コアベア @cook_40131328
本当に残っている物だけでこんなに美味しいのーとビックリ。スミで焼いているのでとても香りもいいです
このレシピの生い立ち
BBQをすると焼いたけど残ってしまったお肉や野菜がいっぱい。捨てるのももったいないので。ビビンバを作ったらとても美味しかったです。
BBQで焼いて残ったお肉と野菜でビビンバ
本当に残っている物だけでこんなに美味しいのーとビックリ。スミで焼いているのでとても香りもいいです
このレシピの生い立ち
BBQをすると焼いたけど残ってしまったお肉や野菜がいっぱい。捨てるのももったいないので。ビビンバを作ったらとても美味しかったです。
作り方
- 1
BBQで焼いて残ってしまったお肉、野
菜、魚介を食べやすい大きさに切っておく。一口ぐらいにきります。 - 2
フライパンにごま油を入れて、ごはんをフライパンいっぱいひきつめる。
-
- 3
その上に1で切った物をまんべんなく乗せていく。
火をつける。 - 4
卵をのせる。焼肉ソースをお好みで回しかけて、よく混ぜる。
完成！！ -
- 5
焼肉ソースは、使用するタレで濃さが違うので味見しながら味付けして下さい。我が家は自家製焼肉ソースをフライパン一周半です。
- 6
チーズタッカルビのように真ん中にチーズの川を作って混ぜ混ぜしながら食べるのも美味しいです。
- 7
今回はフライパンでしたが、ホットプレートだと石焼きビビンバのようになります。チーズもずっとトローリです。
- 8
フライパンのままテーブルに持っていき、各寺でよそって食べてもらいます(^○^)
コツ・ポイント
味が濃くなったら卵を追加してみて下さい。
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ビビンバ(身内専用) ビビンバ(身内専用)
野菜の所も食べやすいように、下はそぼろご飯にしたー。 作戦成功＼＼\\ꐕ ꐕ ꐕ//／／このレシピの生い立ち書いでけろっ！ってしつこいから、身内専用に書いでみだっﾓｯ( ˙༥˙ )ﾓｯ身内むげに、毎日の食事さらしてるだげ～(笑)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21051338
