いも最高！さつまいもバター蒸し
kiepon @cook_40038911
いも最高！！フライパンひとつで、
さつまいもを少しの砂糖とバターで蒸し煮にします。
このレシピの生い立ち
さつまいもが美味しいので簡単におやつにしようと作りました
いも最高！さつまいもバター蒸し
いも最高！！フライパンひとつで、
さつまいもを少しの砂糖とバターで蒸し煮にします。
このレシピの生い立ち
さつまいもが美味しいので簡単におやつにしようと作りました
作り方
- 1
さつまいもは皮をむき、5ミリ幅の輪切りにし、水にさらす
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- 2
フライパンの底にグラニュー糖大匙1を振り入れてアク抜きしたさつまいもを並べて、一番上にグラニュー糖大匙2と有塩バターを
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- 3
ぴっちり蓋をして弱火にかける。さつまいもが柔らかくなったら出来上がり。底はカラメルができているので混ぜる、
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- 4
ところどころカラメルが甘い
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コツ・ポイント
すごーく弱火で
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