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爽やか!シークワーサーでほっこり味噌汁
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爽やか!シークワーサーでほっこり味噌汁-レシピのメイン写真

爽やか!シークワーサーでほっこり味噌汁

イレブンテレビ
イレブンテレビ @cook_40371381

「有田の郷」で出会った食材で“ほっこりみそ汁”に挑戦!
「みそ汁にシークワーサー?」と思いましたが、意外とイケます!
このレシピの生い立ち
佐賀県有田町の農産物直売所「ありたの郷」で食材を探していたらシークワーサーを発見!
チャレンジしたら美味しかったです^^
また乾燥カボチャも煮崩れしにくく、味もしっかりしていておいしかったです!

「有田の郷」で出会った食材で“ほっこりみそ汁”に挑戦!
「みそ汁にシークワーサー?」と思いましたが、意外とイケます!
このレシピの生い立ち
佐賀県有田町の農産物直売所「ありたの郷」で食材を探していたらシークワーサーを発見!
チャレンジしたら美味しかったです^^
また乾燥カボチャも煮崩れしにくく、味もしっかりしていておいしかったです!

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イレブンテレビ @cook_40371381

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「みそ汁にシークワーサー?」と思いましたが、意外とイケます!
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チャレンジしたら美味しかったです^^
また乾燥カボチャも煮崩れしにくく、味もしっかりしていておいしかったです!

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「みそ汁にシークワーサー?」と思いましたが、意外とイケます!
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材料

2人分
  1. 水 400ml
  2. みそ 大さじ2
  3. 紫大根 100g
  4. 玉ねぎ 80g
  5. 乾燥かぼちゃ 100g
  6. シークワーサー 1/2個
  7. 小ねぎ 適量
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作り方

  1. 1

    紫大根はいちょう切り、玉ねぎはくし切りにします。

    • 爽やか!シークワーサーでほっこり味噌汁作り方1写真
  2. 2

    鍋に水と①、乾燥カボチャを入れて加熱。※乾燥カボチャは必ず水から入れる

    • 爽やか!シークワーサーでほっこり味噌汁作り方2写真
  3. 3

    加熱している間にシークワーサーを1/4
    に切る

    • 爽やか!シークワーサーでほっこり味噌汁作り方3写真
  4. 4

    沸騰して具が柔らかく煮えたら火を止めて味噌を溶かす。

    • 爽やか!シークワーサーでほっこり味噌汁作り方4写真
  5. 5

    器に盛ったら小ねぎを散らし、③を軽く絞って、皮も投入!

    • 爽やか!シークワーサーでほっこり味噌汁作り方5写真
  6. 6

    完成!

    • 爽やか!シークワーサーでほっこり味噌汁作り方6写真

コツ・ポイント

具材は旬な物ならなんでもオーケーだと思います!
お味噌や具材によって、シークワーサーの量もお好みで増やしてもおいしいです。

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イレブンテレビ
イレブンテレビ @cook_40371381
2022/10/30 05:33に公開

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