チーズ風味・白菜の豚汁

まま蔵 @prey2615
白菜の甘みに香ばしく炒めた豚バラ肉で旨み倍増のほっこり味噌汁。チーズの風味が加わって、味噌汁というより一品料理に。
このレシピの生い立ち
秋・冬の代表的な野菜の季節到来。味噌汁にしてチーズで風味づけしてみよう。
チーズ風味・白菜の豚汁
白菜の甘みに香ばしく炒めた豚バラ肉で旨み倍増のほっこり味噌汁。チーズの風味が加わって、味噌汁というより一品料理に。
このレシピの生い立ち
秋・冬の代表的な野菜の季節到来。味噌汁にしてチーズで風味づけしてみよう。
作り方
- 1
白菜は数センチにカット、豚バラ肉は2、3センチにカットする。
- 2
熱した鍋で豚バラ肉を少し焦げ目がつく程度に炒める(豚バラ肉から脂が出るのでオイルは不要)。
- 3
白菜を加えて白菜が少ししんなりする程度に炒める。
- 4
水と和風だしの素を加え、沸騰したら数分ほど煮る。
- 5
味噌を溶かし入れたら出来上がりです。器に入れてピザ用チーズと刻みネギを乗せてどうぞ。
コツ・ポイント
煮立って熱々のまま器に移し、チーズを加えればチーズのコクがより膨らみます。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
里芋たっぷり具沢山豚汁・白菜入り 里芋たっぷり具沢山豚汁・白菜入り
里芋消費に、白菜消費に、残り野菜は具沢山お味噌汁で美味しくいただきましょう♪栄養バランス抜群お味噌汁ヽ(^o^) ●●●体裁よく●●●
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21029960