市販のヨーグルトを元種に使って作ったヨーグルトです。
このレシピの生い立ち
カスピ海ヨーグルトの種菌を使ってヨーグルトを作っていましたが、調べてみたら市販品でも出来るそうなので、試しに作ってみました。クックパッドのレシピも何件か参考にさせていただきました。ありがとうございます。