オクラの消費に♪オクラと三つ葉のかき揚げ-レシピのメイン写真

オクラの消費に♪オクラと三つ葉のかき揚げ

noaさん @cook_40128757

オクラの大量消費に！
このレシピの生い立ち
菜園の次々と育つオクラを消費したくて〜

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材料

１０個前後

オクラ１袋
三つ葉１袋
玉ねぎ小1/4個
Ａ小麦粉大さじ２〜３
Ａ片栗粉大さじ３〜４
Ａ水大さじ２〜５
揚げ油適量

作り方

1

オクラを薄めに小口切りにして、三つ葉は３cmくらいに切っておく。
2
ボウルに①とＡを入れて混ぜ合わせて、少し粘りが出るくらいに調整する。
3
スプーンにタネを乗せて滑らすように油に落としたら、固まるまでひっくり返さない
4

両面が揚がったら出来上がり！

コツ・ポイント

☆玉ねぎの代わりに、小エビとかも良いかも！
☆息子がえびアレルギーなんで玉ねぎを入れてみました！
☆油にタネを落としたら、崩れるので固まるまで触らない！
☆藻塩とか塩を振って食べるのも良し！

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つくれぽ (1)

ひっこ

玉ねぎの代わりに干しエビを入れました。サクサクでとても美味しいです☺️✨今度は玉ねぎ入れますね😊🎶

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レシピ作者

noaさん @cook_40128757

2020/08/20 09:08に公開

食べるのも作るのも大好き⤴❤シンママ大食い息子１人の母ちゃんです(笑´∀｀)　2017年10月にスキルス胃癌ステージⅢbで胃全摘の大手術をして１日５食の生活です！食事療法中で只今、闘病中の癌サバイバー。体に良さげなメニュー模索中！献立に困った時のクックパッド様✨皆様のレシピに助けてもらってます。ありがとうございます！感謝★☆(*´з`*)☆★たまにﾚｼﾋﾟ訂正加筆します。ｽﾐﾏｾﾝ(^-^;)

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