ブリは一口大に切っておきます。

白だしと水を鍋に入れて火にかけ、沸騰したら火を止めます。

器にご飯をよそい、ブリを乗せます。

ネギと塩昆布と白ごまをお好みの量載せます。

②で温めたダシを④にかけて出来上がりです。