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5分で出来る絶品♡ゴーヤチャンプル
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5分で出来る絶品♡ゴーヤチャンプル-レシピのメイン写真

5分で出来る絶品♡ゴーヤチャンプル

Umiぽん♡
Umiぽん♡ @cook_40143290

旨すぎです!(^^)!
5分で沖縄に行けます
このレシピの生い立ち
美味しいゴーヤチャンプル作りたくて!沖縄へは何回行ったか分かりません。ばぁばの味を再現です!(^^)!

旨すぎです!(^^)!
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美味しいゴーヤチャンプル作りたくて!沖縄へは何回行ったか分かりません。ばぁばの味を再現です!(^^)!

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Umiぽん♡
Umiぽん♡ @cook_40143290

旨すぎです!(^^)!
5分で沖縄に行けます
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美味しいゴーヤチャンプル作りたくて!沖縄へは何回行ったか分かりません。ばぁばの味を再現です!(^^)!

旨すぎです!(^^)!
5分で沖縄に行けます
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美味しいゴーヤチャンプル作りたくて!沖縄へは何回行ったか分かりません。ばぁばの味を再現です!(^^)!

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材料

2人分
  1. ゴーヤ 1/3
  2. 豚肉 100g
  3. 豆腐 150g
  4. 卵 2個
  5. ♡味の素 たっぷり
  6. ♡醤油 大さじ1
  7. 黒酢 大さじ1
  8. 塩 少々
  9. 粗挽き胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    ゴーヤ1/3を半分に切り薄切りにします。豆腐はまな板に載せ、食べやすい大きさに切る

  2. 2

    肉は塩胡椒をし黒酢をかける。卵は溶いておく

  3. 3

    フライパンにニンニクみじん切りを弱火で炒め、香りがたったら肉をサッと炒め、ゴーヤも入れる

  4. 4

    豆腐を崩さないように入れ、フライパンを振ったら卵を回し入れたら直ぐ火を止め、完成です!(^^)!

    • 5分で出来る絶品♡ゴーヤチャンプル作り方4写真
  5. 5

    ここまで5分♡♡

コツ・ポイント

ゴーヤのワタと種をそのまま使うこと、お肉に黒酢、味の決め手は味の素です!(^^)!

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Umiぽん♡
Umiぽん♡ @cook_40143290
2020/08/16 11:12に公開
旬のものを取入れ、素材本来の味を大切に! 一手間で更に美味しく、美容と身体に良いレシピを考案するのが得意です♪健康オタク、自分の作った料理で人に喜んで貰えることが最高の喜び!! みんなと美味しいレシピ♡を共有して、考案して作る喜び、皆を笑顔にしたいと思います♡♡yogaと料理をこよなく愛する私の体内年齢は、なんと24才!!今日食べたものが半年後の自分を作るそうですよ!
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