どらねこ丼
八保連東部給食部会 @cook_40369414
おおくきこども園のどらねこ丼です。
このレシピの生い立ち
10年以上前、献立の本を参考に取り入れたメニューです。甘辛い味とバターの風味でご飯をモリモリ食べてくれます。
どらねこ丼
おおくきこども園のどらねこ丼です。
このレシピの生い立ち
10年以上前、献立の本を参考に取り入れたメニューです。甘辛い味とバターの風味でご飯をモリモリ食べてくれます。
作り方
- 1
ボウルに☆をいれて混ぜ、汁をきったツナをいれてさらに混ぜる。卵は別ボウルに割ってほぐしておく。
- 2
鍋に①のツナと卵とバターを入れて、混ぜながら火にかけ中火～弱火で焦がさないように汁気がなくなるまで炒める。
- 3
茶碗にご飯を盛り、②をのせて塩ゆでした絹さやをかざって出来上がり。
コツ・ポイント
バターを入れる事でより一層、風味が増します。
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