ひたひた野菜炒め
ちゃあこっこ @cook_40275914
具材も味付けもそのときの気分と冷蔵庫の中次第。鶏がらスープの素で炒めれば何でも美味しくなるわ！！
このレシピの生い立ち
昔祖母が作ってくれたひたひたの野菜炒めが好きだったなぁと思って。ただしその味にはなってない。でも美味しいからいいよね
アプリでひらく作り方
- 1
具材を適当な大きさに切る。
- 2
肉類を炒める。塩胡椒でちょっぴり味付け。
- 3
野菜を投入。鶏がらスープの素を何回かに分けて入れて、全体がしんなりするまで炒める。
- 4
生姜と黒胡椒をお好みで。
コツ・ポイント
コツもポイントもない、すべてはフィーリング。野菜の水分と鶏がらスープの素でひたひたになった2日目が最高。
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