枝豆チーズの油揚げ包み焼き

永遠ダイエッター @cook_40256662
低糖質おかずです!と言うよりおつまみ・・・?
このレシピの生い立ち
大量に頂いて茹でて冷凍しておいた枝豆の消費の為作りました。
作り方
- 1
冷凍枝豆を解凍。油揚は伸ばすように菜ばしをコロコロと転がしたあと、(剥がれやすくなります。)半分に。
- 2
枝豆の中身を器に出し鰹節、チーズと混ぜ合わせる。
- 3
半分に切った油揚を袋状に開き、中に2を詰め、口を閉じる。(枕カバーの閉じ方。楊枝でもok)
- 4
熱したフライパンに3を並べ、カリッとするまで両面焼いて出来上がり。
コツ・ポイント
味付け無くともチーズの塩気で美味しいです。焼くときは油引かずでok。トースターでもできます。(5分位)
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