枝豆チーズの油揚げ包み焼き

永遠ダイエッター
永遠ダイエッター @cook_40256662

低糖質おかずです!と言うよりおつまみ・・・?
このレシピの生い立ち
大量に頂いて茹でて冷凍しておいた枝豆の消費の為作りました。

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材料

6個分
  1. 冷凍枝豆 100g位
  2. 油揚 3枚
  3. 鰹節 適量
  4. ピザ用チーズ お好きな量

作り方

  1. 1

    冷凍枝豆を解凍。油揚は伸ばすように菜ばしをコロコロと転がしたあと、(剥がれやすくなります。)半分に。

  2. 2

    枝豆の中身を器に出し鰹節、チーズと混ぜ合わせる。

  3. 3

    半分に切った油揚を袋状に開き、中に2を詰め、口を閉じる。(枕カバーの閉じ方。楊枝でもok)

  4. 4

    熱したフライパンに3を並べ、カリッとするまで両面焼いて出来上がり。

コツ・ポイント

味付け無くともチーズの塩気で美味しいです。焼くときは油引かずでok。トースターでもできます。(5分位)

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レシピ作者

永遠ダイエッター
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