ワタリガニの茹で方

アドレシズム
アドレシズム @cook_40168463

覚え書きです。
このレシピの生い立ち
お魚屋さんに聞きました。

ワタリガニの茹で方

覚え書きです。
このレシピの生い立ち
お魚屋さんに聞きました。

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材料

  1. 適量
  2. 適量
  3. 1匹

作り方

  1. 1

    ふんどし(お腹の部分)を開け、塩を塗り込み、ふんどしを閉じる。

  2. 2

    ふんどし側を上にして30分以上蒸す。

  3. 3

    茹でる場合は、水から蟹を入れ20分以上茹でる。

コツ・ポイント

お魚屋さんに教えてもらったレシピです。

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