さつまいもとかぼちゃのご飯

Name: さつまいもとかぼちゃのご飯
Yield: 2合分(3合分)
Cuisine: 日本語
Ingredients: 米 2合(3合); さつまいも 100g(150g); かぼちゃ 100g(150g); 酒 大さじ1(大さじ1.5); 薄口醤油 大さじ1(大さじ1.5); みりん 大さじ1(大さじ1.5); 塩 小さじ1/2(小さじ3/4); 黒ごま又はごま塩 適量

ふんにゃん @cook_40251612

さつまいもとかぼちゃのホクホク感と優しい甘さがご飯によく合います。美味しい！
このレシピの生い立ち
炊き込みご飯が本気で好きな息子のために！さつまいももかぼちゃも両方とも好きなのでコラボしました。

材料

2合分(3合分)

米 2合(3合)
さつまいも 100g(150g)
かぼちゃ 100g(150g)
酒大さじ1(大さじ1.5)
薄口醤油大さじ1(大さじ1.5)
みりん大さじ1(大さじ1.5)
塩小さじ1/2(小さじ3/4)
黒ごま又はごま塩適量

作り方

1
米は洗って、30分ほど吸水させてからザルにあげておく。今回は2合で作ります。
2
さつまいもとかぼちゃは皮付きのまま1cm 角に切る。
3
炊飯器に米、酒、薄口醤油、みりん、塩を入れ、2合の目盛りまで水を足し軽く混ぜる。
4
さつまいもとかぼちゃを入れて普通に炊く。
5
炊きあがったら、さつまいもやかぼちゃを潰さないように、優しくさっくりと混ぜる。
6
器に盛ってお好みで黒ごま又はごま塩をトッピングする。

コツ・ポイント

塩加減はお好みで調整して下さい。

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＠迷子＠

さつまいもとかぼちゃ好きなので作りました！美味しい～♪

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レシピ作者

ふんにゃん @cook_40251612

2020/09/02 10:23に公開

あけましておめでとうございます！皆さま、年末年始はいかがお過ごしでしたか？私は、といえば人生初のインフルエンザに罹患してしまい買い物はもちろん、初詣にすら出かけられず寝正月でした。その間もたくさんのつくれぽをありがとうございました。すべて、とても嬉しく拝見しています。つくれぽのお返事を·····と思って元気になってからと考えていたのですが、ごめんなさい🙇🏻‍♀️💦とてもたくさん過ぎて·····勝手ながら今回はお許し頂きたいと思っています🙏皆さまも体調に気をつけて今年もよろしくお願いします(*´³`*) 💕主人とは再婚で27歳も年の差があります。主人の息子には障害があり、偏食もあるためマイペースな活動です。(*´︶`*)★ダジャレ倶楽部会員★お達者倶楽部会員★ヘルシー倶楽部会員ぜよ♪★早起きお弁当チーム (お弁当作り一緒に楽しもうチーム)にも入会しました !★しば漬け食べたい倶楽部も会員募集中です❤️皆さまどうぞよろしくお願いします*\(๑• ₃ •๑)*