保育園給食★コーンナゲット

Name: 保育園給食★コーンナゲット
Yield: 幼児12人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: Ⓐ小麦粉 90g; Ⓐ水 150㏄; Ⓐ塩 大さじ2/3; Ⓐ生姜すりおろし 小さじ1; 鶏むねミンチ 300g; コーン 400g; 米油(揚げ油) 適量

アマナ保育園 @cook_40236986

鶏ミンチを使ってボリュームたっぷりおやつ
コーンの歯ざわりが後をひきます。もちろん夕食の一品にも◎
このレシピの生い立ち
たくさん採れたトウモロコシは包丁で一気に削いで冷凍保存しておくと、こうした一品を作る時に役立ちますね♪

当園の詳細は『アマナ保育園』で検索！
https://amana-hoikuen.com/

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材料

幼児12人分

Ⓐ小麦粉 90g
Ⓐ水 150㏄
Ⓐ塩大さじ2/3
Ⓐ生姜すりおろし小さじ1
鶏むねミンチ 300g
コーン 400g
米油(揚げ油) 適量

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作り方

1

ボウルにⒶを混ぜあわせる。
2

鶏ミンチ、とうもろこしを加え、しっかり混ぜる。
3

一口大にスプーンを使ってまとめ、170℃に熱した油で揚げる。

コツ・ポイント

しっかりと中まで火を通したいので、揚げ油が高温すぎるとコゲやすく中は半生になってしまうので油の温度に注意です。アレンジとして、ミンチは豚や合い挽き肉でも美味しいですね。枝豆を入れると色合いが綺麗に！カレー味、チーズ味もいいですね～♪

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つくれぽ

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2020/08/19 02:28に公開

産前産後の女性のための託児付きマタニティサロンComodoが兵庫県川西市に保育園を開園！子育てで自分の夢やステージを諦めることなく、より一層輝いてほしい…そんな想いを込めて「ここにしかない場所」「オトナもコドモも本気で愉しむ」そんな0歳児～2歳児の「アマナ保育園」の給食献立を公開中♪　https://amana-hoikuen.com/

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