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キャベツと玉子のサラダ
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キャベツと玉子のサラダ-レシピのメイン写真

キャベツと玉子のサラダ

みぽぽ37
みぽぽ37 @cook_40334715
滋賀

キャベツで簡単にサラダを作りませんか?

このレシピの生い立ち
主人の実家から大きなキャベツをもらいました。キャベツの消費にサラダを作りました。

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材料

2人分
  • キャベツ      大きめの葉 2〜3枚
  • 塩   塩もみ用 小さじ2
  • きゅうり 1本
  • 塩   塩もみ用 小さじ1
  • ハム 4枚
  • ゆで卵 1個
  • おまかせ酢(カンタン酢でも可) 大さじ1
  • マヨネーズ 大さじ3〜4
  • 練りがらし 2cm
  • 味付塩こしょう 4〜5振り
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作り方

  1. 1

    キャベツは洗って千切りします。
    きゅうりも洗ってスライサーで薄く切ります。

    • キャベツと玉子のサラダ作り方1写真
  2. 2

    キャベツときゅうりをそれぞれ塩でもみます。

    • キャベツと玉子のサラダ作り方2写真
  3. 3

    ハムは半分に切って細く切ります。

    • キャベツと玉子のサラダ作り方3写真
  4. 4

    キャベツときゅうりは4〜5分したら流水で塩を流します。

    • キャベツと玉子のサラダ作り方4写真
  5. 5

    ❹を清潔な布巾か厚手のキッチンペーパーで水を絞ります。

    • キャベツと玉子のサラダ作り方5写真
  6. 6

    キャベツときゅうりが入ったボウルにゆで卵をあけ食感を残す為にスプーンで粗くつぶします。

    • キャベツと玉子のサラダ作り方6写真
  7. 7

    味付け塩こしょうとおまかせ酢とマヨネーズ、練りがらしで味付けします。

    • キャベツと玉子のサラダ作り方7写真
  8. 8

    ゆで卵の作り方は私のレシピをご覧下さい。
    玉ねぎと玉子とハムのサラダ
    レシピID:20789632

    • キャベツと玉子のサラダ作り方8写真
  9. 9

    ハムを加えます。

    • キャベツと玉子のサラダ作り方9写真
  10. 10

    よく混ぜ合わせます。

    • キャベツと玉子のサラダ作り方10写真
  11. 11

    出来上がり。しばらく冷蔵庫に置き食べる直前に器によそいます。

    • キャベツと玉子のサラダ作り方11写真

コツ・ポイント

塩もみしたキャベツときゅうりは流水でしっかりと塩を流して水を絞ります。調味料はキャベツの葉の大きさにより変わるので加減して下さいね。

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みぽぽ37
みぽぽ37 @cook_40334715
2023/02/26 12:59に公開
滋賀
かわだんさんへお詫び🙇 7/2(木)キンプリさんのレシピ「お好み焼き風⭐︎卵焼き⭐︎節約一品!」のれぽでかわだんさん追いと言うつもりが呼び捨てしちゃってごめんね。お返事もらってて訂正出来ませんでした。🙏6/20(土)〜21(日)は次男がいる名古屋に行ってきました。あいにくの雨で観光は出来ず土曜日は名古屋港水族館に行きました。ペンギン🐧やイルカ🐬、ウミガメが可愛いかったです。お昼はジャンボサイズのエビフライや味噌カツ、赤だしを堪能。夜は世界の山ちゃんでスパイシーな手羽焼き、どて煮、長いものしょうゆ漬け、ホルそば、鉄板旨だれカルビ等を楽しみました。21日朝はモーニングでブレンドコーヒーとボリュームたっぷりのおぐらトーストでお腹がいっぱいに。お昼は名古屋観光ホテルの高級店に連れて行ってくれました。日頃あまり贅沢をしていないので味わって頂きました。慌しく過ごしましたが楽しい旅でした。5/11(月)長男夫婦に待望の赤ちゃん👶が生まれました。パパ(186cm)に似た背の高い女の子です。🐣やっとばあば(本当はグランマと呼ばれたい)デビューしました。👵😭クックパッドのアプリを見るのが日課です。今日は何を作ろうかなぁと考えるのが楽しいです。皆様のレシピのおかげで料理をするのが好きになりました。基本家にある物だけで作るので勝手にアレンジする時もあってすみません。こんな私ですがレシピやつくれぽを通して仲良くして頂けると嬉しいです。yukarin222ちゃんは私の可愛い姪っ子です。US🇺🇸版クックパッドの検索結果に表示されてます。「エースコックのワンタン麺で冷やしラーメン」25/8/15〜
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このレシピのキーワード

サラダ ゆで卵 キャベツ キュウリ ハム

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21056007
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